Adolf Beck,1863年1月1日出生于克拉科夫(波兰南部一座城市——译者注),隶属于当时的奥匈帝国。他的父母是犹太人,父亲Szai Beck是一个贫穷的工匠。1883年,中学毕业后,他开始在克拉科夫雅盖隆大学进行医学专业的学习。1886年,当他还是个学生的时候,就进入当时担任医学院院长的Napoleon Cybulski (1854-1919)的生理教研室工作。他和Cybulski一起发表的第一篇论文题目是“关于无舌之人味觉的研究”。Beck学习了神经系统,并认为整根神经上的每一处都有相同的敏感度和对电刺激反应的潜力。他以一篇关于神经兴奋性的论文获得了大学奖学金,后以“关于神经不同位点兴奋性的研究”为题发表论文。1889年,Beck从医学院毕业,随后在生理研究所工作。1890年,他获得博士学位,毕业论文内容是基于电生理现象的脑与脊髓的定位,重点在于通过记录周围刺激后的电活动来区分大脑不同功能中心。Beck的这些重要贡献以德语和波兰语的形式发表。
1895年,他被任命为利沃夫大学(University of Lwów)生理学助理教授,随后在1898年任职教授。同年,他主持了在那不勒斯(意大利西南部港市——译者注)著名的动物实验室进行的神经生理实验。1903-1904年,任医学院院长,1912-1913年,任利沃夫大学校长。第一次世界大战期间,他竭尽全力保护了利沃夫大学的建筑和资产以及利沃夫大学的波兰属性。因此,1915年,他被苏联秘密警察逮捕,关押数月。战争结束后,他勇敢的开始医学院和大学的重建工作。随后,他担任生理研究所负责人,直到1930年退休。